Trebuie să știm faptul că atunci când dorim să gătim un preparat cu aspect de pastă, obținut din fructe sau legume fierte (ori crude) care este folosit de obicei ca garnitură, vom folosi termenul corect de ,,piure”. (Din fr. purée.)
Reclame
Vorbește corect gramatical
Să știi să vorbești corect nu e o opțiune, ci o condiție.
Sa știți că termenul tehnologic din literatura de specialitate este „pireu”,
ing.tehn. alimentar R. Alexandru
ApreciazăApreciază